Co nás čeká v kuchyni v letošním školním roce 2026/2027

Pokračujeme v přechodu na nový spotřební koš, žádné sirupy, sladké čaje, zařazování produktů z pohanky, quiney, využití luštěnin na zahuštění mletých mas, více zeleniny a ovoce. Na zahuštění jídel místo klasické mouky  používáme občas celozrnnou moukou. Zařazujeme  celozrnné pečivo.

Hledáme a zkoušíme nová jídla, která by oslovila naše strávníky. V létě jsme místo polévky využili možnost předkrmu ve formě bagetky s pomazánkou. Novější jídla chilli con carne s fazolemi a k tomu pita chléb, dalmatin - rýže s černou čočkou a masem, tuňákový salát s vejcem,  maková žemlovka s vanilkovou omáčkou....

Od září budeme vařit i pro  malé strávníky z dětské skupinky.

Budeme se těšit na kladné odezvy a prázdné talíře :-)